週末の外食

　さて、恒例の週末外食ですが、今週出かけたのは郊外のポルトガル料理店The Hook Restaurantで、過去何度か来ているお店です。この日のスターターはいつもの生牡蠣ではなく、焼き牡蠣を選択、ガーリックレモンバター焼きです。生とは違った風味でした。そしてもう一品、エビも注文、こちらも甘みがあって美味しかったです。

（左写真1）牡蠣のガーリックレモンバター焼き、（右同2）エビのバター焼き

　そしてメインはランプステーキのポルトガル風です。ステーキの上にハムと目玉焼きが乗り、ソースがかけられたもので、一風変わった一品弟子たが、これも美味でした。お供はもちろんワインで、スパークリングワインのロゼでした。

（左写真3）ポルトガル風ステーキ、（右同4）スパークリングワイン