崎陽軒のシウマイ弁当

　今日は所用で新横浜に出かけてきました．終わったのがちょうどお昼時ということで，この日のランチは横浜名物崎陽軒のシウマイ弁当を買っていただきました．

　お弁当の容器といえばコンビ二弁当をはじめ専らプラ容器が主体ですが、この崎陽軒のシウマイ弁当は昔ながらの木の容器を使用しているのが特筆されます（自分が子供の頃は寿司折りをはじめとして木が普通だった）．木の容器のメリットとしてはご飯の水気を程よく吸い取るために，時間が経ってもご飯がべとべとにならないなどがあるそうです．そうした昔ながらの伝統を今も守っているお弁当、美味しくいただきました．