ぶっかけふるいち

　おととい学会で岡山に行った帰りの夕方，駅新幹線上りホームにあるうどん店”ぶっかけふるいち”さんに立ち寄りました．駅のホームにあるうどん店ということで，一般的な立ち食いうどん店がイメージされますが，ここは一般のそうした店とは明らかに違ったレベルのお店です．私も当地に寄った際には時々お邪魔しています（かつてケンミンショーでも紹介されたことがあるらしい）．

　メニューはその名の通り「ぶっかけうどん」で，やや甘めのタレが特徴です．基本のぶっかけは天かすと刻みのり，ネギ，ウズラのたまごですが，この日注文したのは梅と大根おろしがのった梅おろしぶっかけ，夏はやっぱりこれだろうという一品です．美味しくいただきました．