八甲田ホテル

　新郷村を後にした我々はそのまま十和田湖方面へ．実は翌月曜日をお休みにしてこの日はこちらに宿泊するつもりだったのです（GWに休日出勤した分の代休）．途中奥入瀬渓流に立ち寄り，有名な銚子大滝を見学，そのまま北上して八甲田方面に向かいました．この日の宿泊は八甲田ホテル，山岳リゾートホテルです（もちろん温泉あり）．近くには千人風呂で有名な酸ヶ湯温泉もあるんですが，今回はウチのＫの誕生日祝いを兼ねていたこともあって，より静かな環境であろうこちらを選択した次第です．

（左写真1）銚子大滝，（右同2）奥入瀬渓流

　チェックインを済ませてゲストルームへ案内されます．やや広めの部屋でした．室内には八甲田の天然水（？）もポットに備え付けられています（洗面所の水がとても冷たかったのだが，もしかしてこれも天然水だったのでは！）．

（左写真3）八甲田ホテルの客室，（右同4）ホテルの様子

　昨夜から練習・宴会・夜行バス・観光という流れで少し疲労がたまっていたこともあり，ゆっくりと温泉に浸かって疲れをいやしました（付近の酸ヶ湯温泉は白濁した硫黄泉で知られますが，ここのお湯は基本無色透明でした（源泉が異なるわけだ）．久しぶりに大きな浴槽に体を浮かべるととても良い気分 (^^)v

（写真5）ホテルのレストラン

　夕方6時にレストランへ．この日のディナーはフレンチのコースと洒落込みます．まずはアミューズとして蛸のカルパッチョが登場，食前酒はシャンパンをいただきました（どうでもいいが洋食のアミューズって，居酒屋でいえばお通しなのか　笑）．続いては前菜，最初は青森県産サザエブルギニオン，洋風のサザエのつぼ焼きといった感じでしょうか（笑）．前菜二品目はフォアグラと穴子の山椒ソースです．個々のメニューは極力県産品にこだわっているところが魅力なんですが，さすがにフォアグラは県産にはできなかった模様です．このフォアグラはフランス産でした．前菜からは飲み物として赤ワインも追加したのは基本です（笑）．

（左写真6）蛸のカルパッチョ，（中同7）サザエブルギニオン，（右同8）フォアグラと穴子

（左写真9）ノドグロポワレ，（中同10）牛フィレ肉，（右同11）デザートのショコラ

　メインのお魚は青森西海岸産ノドグロポワレ，大体フレンチのお魚は白身が基本のイメージですが，こちらももろみ味噌ソースが良かったです．メインのお肉は定番の牛フィレ肉のトリュフソース，前菜のフォアグラとで合わせ技ロッシーニ風になるのかと考えました．なかななどれも美味しかったです．ちなみに当初配られたメニュー表に間違いがあったのですが，お店の人がお詫びにとチーズとレーズンを下さったので，メイン後デザートの前にしばらくそれを摘みにワインを飲み干す時間が作れたのはラッキーでした．結局コース全体で2時間以上，大満足のディナーだったことは言うまでもありません．食事後は少し部屋で休んだのち，ホテルのバーに入ってリキュール類を堪能，こうして八甲田ホテルの夜は更けていきました．

（左写真12）朝食，（右同13）ホテル前にて記念撮影

　翌朝はゆっくり起きて朝食を摂り（和食と洋食の選択，今回は和食にした），温泉に浸ったりしながら11時のチェックアウトギリギリまでリゾートを堪能したのでした．

（写真14）山が素晴らしい