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2011年10月12日 (水)

食パンは何枚切りが好き?

ブログネタ: 食パンは何枚切りが好き?参加数

 今日は久しぶりにココログのブログネタに挑戦します.テーマは食パンは何枚切りが好きか? だそうです.

 私たちは普段パンと呼んでいますが,これはフランス語(pain)で英語だとブレッド(bread)になります.炊いたり焼いたりしてそのまま食べられる米と違って,小麦はそのまま食べるのが困難なため,粉にしてから加工されます.パンはその一形態というわけで,ユーラシア大陸西部から北アフリカで古くから食されてきました.

 ただ処変われば品代わるじゃないですが,パンといってもそのイメージするものは国によって違います.たとえばフランスではパンというと,あの細長いフランスパンやクロワッサンなどがイメージされ,実際にレストランなんかで出てくるのもそういうパンです.一方アメリカに行くと,店で売っているパンは私たちが普段食パンと呼んでいるあの直方体のものになります.私たちは普段サンドイッチというと,このアメリカ風のパンを薄切りにして中に具を挟んだものを連想しますが,フランスでサンドイッチというと,あのフランスパンを割いて中に具を挟んだものが出てきます(まあ,日本人は食パンもフランスパンもなじみが深いですが).

 さて,テーマの食パンです.一般に食パンの単位は(きん)です.本来外国(特に西洋)の食べ物なはずの食パンの単位が斤なんて不思議な感じがしますが,実はこの斤,キンはキンでも,本来の斤ではなく(本来の斤は1斤=600グラム),習慣的に食パンの重量単を斤と呼んでいたのに対し,後から法律の方を合わせて食パンの1斤=340グラムとしたことに由来します.いってみれば全然別物というわけです(あえて言えば洋斤か?).

 お店では食パンは,スライスされた状態で売られていることが多いですが,いったい何枚切りが好みかということです.サンドイッチなら8枚や10枚でしょうが,私の場合バタートーストやピザトーストが好きなのでより厚い方が好きです.ただ4枚切りくらいになると,厚すぎて食べるのが大変なので,間をとって6枚でしょうか.6枚切りの食パン3枚くらいが朝食にちょうどいいかなと思ったのでした.

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コメント

宇都宮ではおせわになりました。

本業から言わせていただくと、関西は5枚切りが圧倒的な売れ行きです。

関東は6枚、8枚が主流です。

何故かはわかりませんが・・・

ちなみに中部は5枚、6枚とも同じくらいです

投稿: oze | 2011年10月13日 (木) 22:45

OZEさん

こんばんは,コメントありがとうございます.
宇都宮はこちらこそ,ご一緒できて楽しかったです.

そうでした,OZEさんは本業でしたね.
関西では5枚切りが圧倒的なんですか! こちらでは6枚,8枚といった偶数枚が一般的に思うので不思議な感じです(奇数枚だと2人で食べたときに最後の1枚を誰が食べるかで揉めそうな気がします 爆).
まさに所変われば… ですね.

投稿: ビザ皇帝 | 2011年10月16日 (日) 00:04

そうなんです!関西は五枚ぎりなんです!Σ( ̄□ ̄;)タイムリーで、前のめりでのっかってしまいました。関西人の旦那が、関東にいるときに五枚切りと騒いでいましたが、六枚切りなワタクシは、無いと却下しておったのですが、こちらに来たとたん五枚切りがスタンダードで驚いていたところです。
今は無いという言い訳が通らないので、渋々五枚ぎりです〜。

投稿: おねえさま | 2011年10月16日 (日) 00:37

おねえさま

おはようございます,コメントありがとうございます.

おおっ,やっぱり関西は5枚切りが圧倒的なんですね.関西でコンビニに入った際も食パンを観察することなどなかったので新鮮な驚きです.
それにしてもそこまで5枚にこだわるとは…
1斤の長さが大体20cm位なので,5枚切りだと1枚4cm,6枚で3.3cm,この7mmの差が大きいわけですね(食感も違うんでしょうか).

投稿: ビザ皇帝 | 2011年10月16日 (日) 10:19

好みは人によってさまざまでしょうが、食パンの売上を地区別に見てみると、関東地区では6枚ぎりや8枚ぎりがよく売れ、関西地区では5枚ぎりが一番人気なのです。(Pasco調べ)関西で厚ぎりが好まれる理由には諸説あり、「厚ぎりはリッチな気分を味わえる」や「厚ぎりの方が売り場の回転がいい」などと言われていますが、真偽のほどはいかに・


会社のHPでも、こう歌ってますね。
人それぞれ好きな厚さがありますからね。
私は、5枚切りが一番好きですね

投稿: oze | 2011年10月16日 (日) 22:47

OZEさん

再びの訪問ありがとうございます.
やっぱり処変わればというか,
地域性というかなんでしょうね.
面白いです.

リッチな気分というのは,
5枚切りのように厚いと
焼いても中がふわふわのまま残る点もありますね.
回転が速いというのは,
5枚切りだとあっという間に
食べきってしまうということでしょうか(笑).

投稿: ビザ皇帝 | 2011年10月17日 (月) 18:08

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