越後の笹団子

　歴史・新選組友達のおりんさんご推薦のお菓子越後の笹団子，注文していたものが本日届きました．

（写真1）　笹団子です

　キャッチフレーズは昔なつかしおばあちゃんの味です．

　さっそく職場の甘い物好きの同僚らと3時のおやつにいただきました．

　Wikipediaによると笹団子は中に餡の入ったヨモギ団子を数枚の笹の葉で巻いて，さらにスゲやイグサの紐で結んで蒸した食べ物だそうです．戦国時代に携行保存食として発明されたと言われています．

（写真2）　笹の葉で巻き，紐で結ばれています

　さあ食べようと手に取ったら，あらら　全部紐でつながっています．もしかして昔の人は腰にぶら下げて旅をしたんでしょうか？

　笹の葉をペロッとめくると，葉っぱのとてもいいにおいがします．「なんか，春のお菓子みたいですね」と私の同僚，葉の中に濃緑色の団子が入っています．

（写真2）　お団子の中に餡が

　一口ほおばるとモチッとした歯ごたえとともに甘い餡の味が口の中に広がります．渋いお茶と一緒に食べるとより美味なようでした．

　なにかとダイエットの話題が好きなわが同僚は，「ダイエットは明日からにします」と言いながらおいしそうに食べていました（笑）．

（写真3）　笹団子を頬張る皇帝（お色気全くなし　笑）