鍋シーズン
最近朝夕など，めっきり冷え込んできた．そうなると登場してくるのが鍋だ．
我が家は無類の鍋好きゆえ，秋から冬にかけては食卓に鍋が登場する機会が多い．寄せ鍋，キムチ鍋などとならんでの定番メニューにきりたんぽ鍋がある．隣県秋田の名産品で，棒にご飯を竹輪のように巻き付けて焼いたものである．見た感じも竹輪そっくりだ．これを醤油味スープに鶏肉や野菜といっしょに煮込むと，これが実に旨い（同時に飲む日本酒がまた最高）．昨日は今シーズン初のきりたんぽ鍋となったのであるが…
近所のスーパーに行ってきたKの話しでは，いつも愛用していたきりたんぽ鍋用のスープが撤去されていたと言う．どうやら今問題になっている比内地鶏の偽装事件の影響らしい．別に比内地鶏にこだわって使っていたわけではなかったが，問題のメーカーの製品だったとは知らなかった．事件の裾野の広がりに驚いたのだった．
というわけで，この日はオリジナルスープのきりたんぽ鍋となったのでした．
冬の北国の味覚”きりたんぽ鍋”です（我が家のものではありません 笑）．
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コメント
ビザ皇帝様、こんばんは！
美味しそうなきりたんぽ鍋に惹かれて来ました（笑）
我が家も冬は鍋ばっかですよ。 でも、野菜はたくさん食べられるし、何よりカンタンなので魅力的！
あ、今年はカレー鍋がブームだそうで（笑）
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071029-00000015-maiall-soci
それにしても、今年の食品偽装事件はひどかったですね。
白い恋人や赤福も残念ですし、この比内地鶏やミートホープ。
日本は一体どうなるんでしょう･･･。
投稿: 風雅 | 2007年10月29日 (月) 17:04
風雅さん，こんばんは．寒い季節は鍋と熱燗に限りますね（笑）．今年のヒットはカレー鍋ですか，しめにうどんが入ると，カレーうどんになって良さそうですね．
今年は各地で偽装問題が多発しましたね．昨年末の不二家にはじまって…．思うにどの企業も危機管理が全くなっていませんでしたね．情報の小出し，後手後手の対応など，自ら問題を大きくしているとしか思えない対応でした．過去の教訓が全く生かされていないと感じました．
投稿: ビザ皇帝 | 2007年10月30日 (火) 16:59