一風亭の魚介担々麺

　盛岡に行くと時々寄るのが一風亭というラーメン屋さん．高松店と矢幅店があり，コロナ前に盛岡の合唱団の強化練習の際には練習会場に近い高松店をよく利用していました．ここの名物が担々麺で，その独特の風味からウチのKが「魔性の麺」と呼ぶほどハマる一品です（なのでここに来ると8割方担々麺を注文する）．

（写真1）一風亭の担々麺

　そんな一風亭には公式ツイッターアカウントがあって，そこで興味深いツイートが出ていました．

【限定担々麺やります】
高松の一風亭です！
本日、火曜日は定休日です。
明日9/15(水)〜9/19(日)で
超限定担々麺「魚介担々麺」
やります！！魚介の出汁と一風亭担々スープがめちゃくちゃ合うんです
久々の登場。5日間限定ぜひ！！
※特辛はできません
※高松店のみ提供です pic.twitter.com/99PBT9q4R5

— 担々麺　一風亭 (@ipputei_ramen) September 14, 2021

　なんと！期間限定で魚介出汁の担々麺を出すとのこと．これは食べてみたいと思い9月20日に行ってきました（当初は19日までの予定だったがラッキーなことに20日まで延長になった）．

　通常版との違いはねぎの量が少なめなのと味玉子がついていることです．ちなみに海苔の上に載っているのが煮干しと鰹節を炒ってからミキサーで砕いたものだそう．この魚介粉末をき混ぜてまずスープを飲みます，

「おお！美味い」

　たしかに絶妙な風味となっています．味玉子との相性もいいなと思いました．

帰省

　コロナ禍ということでなかなか帰省がしづらい状況にありますが，いわゆる感染第５波が収束傾向にあることと、お彼岸であるということを勘案して久しぶりに盛岡に行ってきました．ちなみにうちの家族は全員ワクチン２回接種して２週間以上経過しています．

　ちょうど九州から本州西部を縦断していた台風14号に追いかけられる形での帰省でしたが，うまく逃げることができたようで，9月18日の夕方に東京駅を出発したときは雨が降っていましたが，夕方盛岡に着いたときはちょうど雨上がりでした．

（写真1）岩手山がきれいです

　翌9月19日の午前中にお墓参り，自分の家のお墓のほかに親戚のお墓も回るのでほぼ半日がかりでした（コロナ禍で帰省できないうちに新たにできたお墓もあった）．

　午後からは母親を連れて温泉に繰り出します．おととしまでは毎年7月の父親の命日付近に家族旅行をするのが定番だったのですが，コロナ禍で難しくなっているためその代替でもあります．今回出かけたのは県中部北上市の西部の山の中にある湯川温泉の「四季彩の宿ふる里」です．こういうご時世なので基本的に食事は個室，温泉も大浴場のほかに客室にも温泉がついているタイプを選択しました．

（左写真2）小鬼ヶ瀬川（和賀川の支流）のそばです，（右同3）客室の温泉

　チェックインと同時にまずは大浴場へ．早い時間，まだ他のお客さんが来ない段階で大浴場を利用するのがポイントです．その後はしばらく部屋で寛ぎ夕食の時間，この日は地産地消の会席料理でした（地元牛のしゃぶしゃぶ付き）．日本酒をお供にしたのはいうまでもありません．その後は部屋の温泉に浸ったりお酒を飲みなおしたりしてまったり過ごしました．

（左写真4）しゃぶしゃぶ付き夕食，（右同5）こちらは朝食

　翌日は朝食（けっこう豪華）を食べ，その後も温泉に浸かりつつチェックアウト時間（11時）までゆったりしていました．

脇付

　その世界では当たり前のように使われているものの，一般には知られていない慣習というものがある．例えば病院関係で医師が他の医師に宛てて書かれる文書，いわゆる診療情報提供書などの宛名を見ると

〇▲病院　内科　云野誰兵衛先生　御侍史

　なんて風に書かれていることが多い．

　そもそも先生という言葉がすでに尊敬を表した用語であり，それで十分にも思えるが，医者の世界では大学教授から初期研修医までみんな先生と呼ばれるので，先生のインフレ化が激しく，敬意を示すにはさらに一工夫必要であると考えられているらしい．

　こうして先生という宛名をさらに飾り立てるために用いられるのが脇付けと呼ばれるものであり，先に挙げた御侍史（おんじし）もそうした脇付けの一つである．侍史というのは秘書というような意味の言葉であり，「お忙しい先生に直接お手紙を差し上げるのは申し訳ないので秘書の方にお渡しします」という意味がある（もっとも大多数の医師には個秘書などいないので，実際には御侍史と書かれた手紙も普通に直接医師の手元に来るが　笑）．

　この”御侍史”が最もよく使われている脇付けだが，そのほかに”御机下（おんきか）”，”玉案下（ぎょくあんか）”というのもある．机下は文字通り机の下で，「先生はお忙しいでしょうから，机の下にでも置いといてお時間のある時にご覧ください」というニュアンスである．一方の玉案下であるが，玉は宝玉のことで案下は机下と同じで机の下の意である．すなわち「先生の宝玉で飾られた立派な机の下に置かせていただきます」というニュアンスで，先の御机下をさらにグレードアップさせた感じである．なにもそこまで卑屈にならなくても…　と感じるのだが，この虚飾こそが医師の世界の醍醐味ともいえそうだ．

　自分のかかりつけ医から大きな総合病院宛ての紹介状を持たされた際にはぜひ表書きの先付にも注目してみてほしい。

PS 今日職場で話題になったのだが、御侍史，御机下は本来侍史，机下のみで御は余計で必要ないという議論が出た．普段使いは御付きなのでどういうことだろうか．

冠雪

　昨夜は所用のため伊豆・駿河の境に出かけていました．

　一夜明け窓から外を見たら快晴のお天気，しかも富士山の山頂付近が白く色づいています．冠雪です！　昨夜下界はぐずついたお天気でしたが山の上は雪だったんですね．9月に入ってめっきり涼しい日が続いていますが，山の上ではもう冬の足音が聞こえているようです．

　どうやら今朝が今年の公式な初冠雪だった模様

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　富士山で初冠雪、平年より２５日早い観測

　記事によると平年より25日も早い初冠雪だそうです（平均日は10月2日）．今年は冬の訪れも早いのかもしれません．

9月最初の週末

　9月最初の土曜日を迎えました．この週末は特に出かける用事がないため基本家から出る予定はありません．

　ただ，出かける用事はなくても出かけない用事はあります．日本神経学会関東甲信越地方会がオンライン開催されるからです．これは自分がメインにしている学会で年1回の学術集会や時々開催される地方会に参加して単位を取得する必要があるからです．かつては地方会でも参加には東京まで出なければならなかったので，自宅で参加できる世の中というのはコロナ禍の数少ないメリットといえます．予定の時間になったため指定されたwebサイトにログインします．

　地方会はA会場，B会場の2か所で同時進行で進んでいきます．参加者は事前に発表されているプログラムを見て興味のある方の会場に入って参加するというのはリアル開催だった頃とまったく同じです．

　演者が発表し座長の司会で質疑応答と進むわけですが，オンライン開催では質問者はチャットで質問意見を座長に出し、座長がそれを演者に伝えるという流れになります（すなわち質問者から演者にダイレクトに行くわけではない）．自分的にはこれはいいんじゃないかと思っています．というのも，こうした地方会では若手のドクターが発表するケースが多く，参加者の中には性格の悪い人がいて，わざと意地悪な質問等をする輩がいるからです．座長を通すことでこうした意地悪部分は削除されるし，そもそもそうした性格の悪い参加者は高齢者が多いので今のオンラインシステムには対応できない可能性もあるからです（笑）．今回もその手の意地悪質問は見かけませんでした．

　地方会が終わって夕食は久しぶりにお取り寄せでお寿司をいただきました（もちろんお酒も　笑）．

9月になりました

　気が付けば9月になりました．8月下旬は連日30℃を上回る暑い日が続いていましたが，今日は一転して涼しく秋の気配を感じます（まあもう1，2回揺り戻しはあるんでしょうが）．

　例年8月はおとなしくしていて9月以降活発になる私ですが，今年はコロナ禍とりわけ感染力の強いデルタ株のまん延状況から派手に活動する予定は立っていません．とはいえ今後の状況を見ながらなんらかの活動はすると思います（笑）．

　そんな9月1日は防災の日，1923年（大正12年）のこの日に発生した関東大震災にちなんで1960年に制定されました．例年なら各地で防災訓練などが行われるのですが，今年は延期や縮小されるところが多いようです．我が家にも防災グッズを入れたリュックや保存水非常食などを準備していますが，改めて点検しようと思いました．

　写真はかつて災害医療センターで研修を受けた際に登場したパンの缶詰（開けると膨らむようになっている．レーズン入りで味はイマイチ💦）．

iPadが復活しました

　先日突然壊れて修理に出していたiPad pro 11インチ第2世代がこのほど無事に戻ってきました．

　itunesからの復元も完了し，ようやく元の生活に戻りました（代替機として使用していたair2は再びベンチへ　笑）．

　保証期間をちょっと過ぎたタイミングでの故障だったので出費が痛いですが，これからも大切に使っていきたいと思います．

焼き肉の日

　8月もまもなくお終い，季節は秋に向かっていきます．そんな今日8月29日は焼き肉の日なんだそうです．毎月29日は肉「2＝に，9＝く」🍖の日となっていますが，とりわけ8月は「8＝や」ということで焼き肉の日となるんだそうです．世の中には菜食主義の方もいらっしゃいますが，自分は普通に肉好きなので機会があれば美味しくいただいています．お店でみんなで焼き肉というのがとてもおいしくて楽しいのですが，現在の状況ではそれはかなわないので，家で肉を焼いて食べるのがメインになっています（我が家でも昨夜食べた）．

　今日はせっかくなので，過去に外で食べた焼き肉の写真を挙げておきます．

　どれも肉質良好な一品ばかりです（真ん中左が宮崎牛，下左が飛騨牛，下右が前沢牛だったと思う）．

予備機投入

　先日故障したiPadを本日修理のためアップルに送りました．しばらくiPad無しの生活になるハズですが，すっかり日常生活と切り離せない存在になっているため（特に目が衰えてきている自分にはスマホは利用しにくい事情もある），ないと不便です．

　というわけで予備機が投入されました！

　これは2014年に購入したiPad air2です．2016年秋にiPad Pro 9.7インチを購入するまで自分が使用し，以後はウチのＫが使っていました．昨年6月にiPad Pro 11インチ第2世代（先日壊れたもの）を購入した時にはPro 9.7インチがＫに渡ったため我が家では現役引退，この際に手放そうかとも思ったんですが，売っても大した金額にもならず，もったいなくて何となく手元に残していたものです（SIMはPro 9.7インチに行ったためWiFiでのみ使用可）．今回修理期間中こちらを代替機として使っていこうと思います（メールやwebの閲覧，Zoom会議程度なら使用に問題なし）．

iPadが壊れました

　自分が現在使用しているiPadは昨年6月に購入したiPad Pro第２世代11インチです．購入から１年２か月なのでまだまだ新しいハズです（その前に購入したのが2016年6月のiPad Pro 9.7インチ）．特にこの１年は海外旅行にも行っていないので，砂漠やジャングルなど過酷な環境にさらしているわけでもありません．

　が，このほど壊れてしまいました（泣）．

　予兆はあったような無かったような…　8月21日の晩にいきなり画面に嫌な光が走ったと思うとそのまま真っ暗に，その後アップルのリンゴマークがついては消えという，いわゆるリンゴループ状態になりました．

（写真左）アップルのマークが出てその先に進みません，（同右）リカバリーモードにして復旧を試みます

　この段階ですでに「アッチャー！」なんですが，ともかく強制終了して再起動をかけたところ一旦回復したものの，再び嫌な光とともにダウンしてまたリンゴループへ．原因としてはいろいろ考えられますが大きく分けるとソフトウエアの問題かハードウエアの問題に分けられます．ソフトの問題であればPCのitunesに接続して初期化すれば回復できるはずですが，何度か試みたもののエラーが出てしまい修復できません．発端の嫌な光と合わせると基盤がイカれたなどハードの問題のようです．こうなると自力での修復は不可能であり，泣く泣く修理に出すことにしました．購入後1年以内ならAppleの保証期間だったのですが，2か月オーバーしてしまっているので有償になってしまいます．本当に痛い出費です．